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소고기 프랜차이즈 창업, 현실적인 고민과 조언

소고기 프랜차이즈, 꿈과 현실 사이 소고기 전문점 창업. 생각만 해도 군침이 도는 일이죠. 특히 요즘처럼 숙성 소고기나 가성비 좋은 소고기 전문점이 인기를 얻는 걸 보면, ‘나도 한번 해볼까?’ 하는 생각이 절로 듭니다. 친구 중에 몇 년 전에 소규모 소고기 식당을 열었다가 쏠쏠하게 재미를 본 사람도 있고요. 그 친구는 저에게 “창업 박람회 같은 데 가서 이것저것 … 더 읽기